مطروح- عمر محمد
نظمت لجنة التفتيش على المحلات التجارية والمطاعم برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف، وبالتنسيق مع الجهات المعنية، وبحضور نائب رئيس مركز ومدينة مرسى مطروح، وبمشاركة مديرية الصحة، والطب البيطري، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومكاتب التموين والعمل، ومندوب شركة الكهرباء والتأمينات الاجتماعية، حملة مكبرة على عدد من المنشآت والمحال التجارية والمطاعم التي تقدم خدمات غذائية.
يأتي ذلك استمرارًا لجهود محافظة مطروح، بتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بالتزامن مع الإقبال المتزايد على المحافظة خلال موسم الصيف، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، بتكثيف وتعاون الأجهزة التنفيذية في مواصلة حملاتها الرقابية لضبط المخالفات وتعزيز منظومة السلامة الغذائية حرصًا على صحة وسلامة المواطنين والمصطافين.
وأسفرت الحملة، اليوم، عن تحرير عدد (6) محاضر شملت مخالفات نظافة، وعدم وجود شهادات صحية، وسلامة الغذاء، كما تم توجيه عدد (3) إنذارات تتعلق بالسلامة والصحة المهنية وسلامة الغذاء لمطاعم ومحلات سياحية.
كما تم إعدام (23) كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التوصية بغلق أحد أماكن تجهيز أحد المطاعم منعًا للأضرار بالصحة العامة، ووجود مخالفات جسيمة تمثل خطورة على سلامة المستهلكين.
وفي إطار الدور التوعوي، تبذل اللجنة قصارى جهدها في نشر ثقافة سلامة الغذاء بين أصحاب المطاعم والمحال، من خلال التوجيه المباشر للعاملين، والتأكيد على أهمية تطبيق الاشتراطات الصحية، بما يسهم في تحسين مستوى الجودة، وإخراج منتج غذائي آمن ومطابق للمواصفات القياسية المعتمدة،حفاظًا على سمعة المنشآت وجودة الخدمات المقدمة لزوار المحافظة و مواطنيها .
وتُهيب اللجنة بأصحاب المنشآت الغذائية الالتزام بالاشتراطات الصحية والمهنية، وجودة الأطعمة ومصدرها، ونظافة أماكن التجهيز والتخزين، تفاديًا لاتخاذ إجراءات رادعة.
كما تستقبل اللجنة أي شكاوى تتعلق بجودة وسلامة الغذاء خلال أوقات العمل الرسمية عبر رقم مكتب إدارة السياحة والمصايف: 0464931613، وذلك تحت إشراف الأستاذ محمد أنور، رئيس اللجنة ومدير عام إدارة السياحة والمصايف بمحافظة مطروح.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.