تصدرت منشورات ومقاطع فيديو متداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، تقول أن محصول الطماطم غير جيد للصحة وإنه تم رشها بمادة “الإيثريل” لتسريع نضجها وتلوين قشرتها الخارجية.
وردت وزارة الزراعة بنفي هذه المزاعم، مؤكدة أن ظهور لون أبيض داخل ثمار الطماطم يعود لأسباب عدة، منها الإجهاد الحراري الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة أثناء النضج، أو تقلبات درجات الحرارة التي تؤثر على تكوين صبغة “الليكوبين” المسؤولة عن اللون الأحمر.
كما ذكرت في بيان أن من بين الأسباب الأخرى لحدوث تلك الظاهرة، نقص التسميد بالبوتاسيوم والتسميد بالكالسيوم أو زيادة التسميد النيتروجيني، مشيرة إلى أن تلك الأسباب منفردة أو مجتمعة تسبب اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم، ومشددة على أن الأمر ليس له أي علاقة برش الثمار بأي مواد لتلوينها.
وأكدت أن تناول هذه الطماطم، التي تعرضت لهذه الأسباب أو الظروف المناخية، ليس له أي تأثير سلبي على صحة المستهلكين.